Ukraine: Wo Pferde das Überleben sichern
Obwohl Arbeitstiere in der industrialisierten Landwirtschaft der Ukraine heute klar die Ausnahme sind, tragen Pferde in abgelegenen Landstrichen , kleinbäuerlichen Betrieben und vielen Familien tatsächlich noch zur Existenzsicherung bei. Über die Hälfte der rund 14,7 Millionen ukrainischen Haushalte bauen auf kleinen Parzellen (0,25 bis 2 Hektar) Obst und Gemüse an, betreiben Milchwirtschaft oder eine Geflügelzucht , um sich mit Nahrung zu versorgen und mit dem Verkauf auf lokalen Märkten etwa Geld zu verdienen. Die Scholle , die sie bewirtschaften, und ihre Nutztiere sind für diese Familien oft seit Generationen ein Sicherheitsnetz , das ihnen in harten Zeiten wie schweren Wirtschaftskrisen , politischen Umbrüchen , Arbeitslosigkeit , Epidemien oder Kriegen einen stabilen Rückhalt bietet. Insofern ist die Arbeit mit den Vierbeinern für manche Haushalte und Kleinbauern ein Stück Traditionspflege und ein Weg, das kulturelle Erbe weiterzugeben. Da viele Familien zusätzli...